Čili sriuba

Modesta Žukauskaitė

FitMe projekto autorė

4 spalio, 2024

skaityti 1 min.

Receptai

Tikras savaitgalio receptas, kai norisi daug skonių ir leidžime sau šiek tiek nusidėti. 🤫

Visiems sočių sriubų megėjams tikrai patiks, skanaus! 🌶

⏰ 1 porcija / 30 min.

💪 1 porcijoje ≈ 600 kcal

INGREDIENTAI

125 g jautienos maltos mėsos

100 g konservuotų pjaustytų pomidorų

100 g raudonųjų pupelių

35 g kukurūzų

1/4 čili pipiro

1/4 didelio svogūno

1/4 česnako skiltelės

25 g sūrio

2 v.š. alyvuogių aliejaus

GAMINIMAS

Susmulkinkite svogūną ir česnako skiltelę. Čili pipirą taip pat smulkiai supjaustykite (jei norite mažiau aštrumo, galite pašalinti sėklas).
Įkaitinkite keptuvę su 1 v.š. alyvuogių aliejaus. Sudėkite faršą ir kepkite ant vidutinės ugnies, kol mėsa paruduos. Nuolat maišykite. Kai faršas apkepęs, išimkite jį iš keptuvės ir atidėkite į šalį.
Į tą pačią keptuvę įpilkite 1 v.š. alyvuogių aliejaus. Sudėkite svogūną ir česnaką, kepkite kelias minutes, kol svogūnas taps minkštas ir šiek tiek auksinės spalvos. Įdėkite susmulkintą čili pipirą ir dar pakepkite apie minutę.
Į puodą supilkite konservuotus pomidorus, kukurūzus, pupeles, mėsą, apkepintą svogūną su česnaku ir viską gerai išmaišykite. Įpilkite šiek tiek vandens (apie 200 ml), kad sriuba turėtų tinkamą konsistenciją.
Virkite ant mažos ugnies apie 15–20 minučių.
Pagardinimas: Pagal skonį galite pridėti druskos, pipirų, o jeigu norite dar aštresnio skonio – papildomo čili pipiro ar prieskonių.
Patiekite sriubą į dubenėlį ir pabarstykite tarkuotu sūriu.

Skanaus ir gero poilsio linki Fitme komanda ✨

⏰ Užsiprenumeravus naujienlaiškį, kiekvieną penktadienį receptus gausite tiesiai į savo pašto dėžutę!

Daugiau skanių, greitų ir sveikų receptų rasite FitMe mitybos planuose! UŽSISAKYTI PLANĄ