Pistacijų rutuliukai

Mano šeima turi šiokią tokią priklausomybę pistacijoms, todėl be galo mėgstame šiuos greitai pagaminamus rutuliukus. Pasigaminus laikau šaldytuve ir užkandžiauju jais be sąžinės graužimo, kai norisi ko nors saldaus ar trūksta energijos.

Lažinuosi, kad nežinojote, kokios naudingos yra pistacijos? Viena saujelė per dieną suteikia rekomenduojamą baltymų, antioksidantų, mineralų ir vitaminų kiekį. Jos yra puikus sveikų riebalų, skaidulų ir baltymų šaltinis, galintis padėti subalansuoti cukraus kiekį kraujyje.

Pistacijose gausu B6 ir kitų B grupės vitaminų, kurie stiprina nervinę sistemą, mažina uždegimą organizme. O taip pat šiuose riešutuose yra itin svarbių mineralų: vario, mangano, kalio, kalcio, geležies, magnio, cinko. Nepamirškime ir antioksidantų – vitamino E, bei seleno, reikalingų mūsų grožiui.

Išbandykite! Pažadu, kad liksite sužavėti ne tik jūs, bet ir visi, kuriuos vaišinsinte.

⏰ 1 por / 10 min.

INGREDIENTAI

3 (45 g) datulių
1/2 (60 g) stiklinės gliaudytų pistacijų
1 (30 g) saujos smulkintų pistacijų
1 (70 g) žaliosios citrinos (nebūtina)

GAMINIMAS

1. Bent vieną valandą pamirkykite datules (nebūtina).
2. Pistacijas, datules ir žaliosios citrinos sultis sutrinkite elektriniu trintuvu, kol masė sukibs į “kamuolį”.
3. Išimkite masę ir pagal skonį įtarkuokite žaliosios citrinos žievelę.
4. Gerai viską išmaišykite ir drėgnomis rankomis formuokite nedidelius rutuliukus.
5. Rutuliukus apvoliokite smulkintų pistacijų trupiniuose.

Gaminkite ir žymėkite mus: #FITMEreceptas #FITMElietuva #pokyciuprograma @fitme_lt_official